Chicken Chop Whit Black Pepper Sauce!!!!

Assalamualaikum! (tak jawab dosa)

Hai semua....Maapkan aku sebab dah lama tak update blog nie ye!(bajet ada yg tgok blog nie) haha...okey hampa nampak dak tajuk kat atas tu! Arini aku nak kongsi resepi chicken chop ngan sos lada hitam pula ngan hampa(Tudiaa dah keluar bahasa utara ceq)..Takyah mukadimah panjang sgt la kan nanti hampa bosan pula..Mai kita tengok bahan~bahan tuk ayam dulu nah..

Bahan-II (Tuk Chicken Chop):-

5 Ketul dada ayam

1 Cawan Tepung Kentucky

1 Cawan Tepung Goreng Ayam Adabi

1 Cawan Tepung Goreng Ayam Spicy(apa-apa jenama pun xpa) 

1 Biji Telur (hampa campur air dalam 3sb)

1 sk Garam

1 sk Lada Hitam

Minyak Masak Secukupnya

Cara-II membuat:-

1) Hampa amik dada ayam tu hampa potong sedikit bahagian isi pada tulang yg warna putih tu bagi dia jadi lebar..Hampa buat lah macam mana pun janji dia jadi lebar tp kalau hampa malas sgat hampa guna ayam yang memang tuk wat chicken chop tu..aku guna bahagian nie sbb mudah, lagi satu murah dan dapat banyak lak tu ngehhh3..Lepas tu hampa buang kulit ayam tu ngan lemak2 dia sekali tau dan cuci bagi bersih ayam tu..

2) Campurkan tepung adabi dan spicy dan tepikan(hampa letak ja campuran tepung tu dalam pinggan)

3) Lepas tu hampa perap ayam tu ngan tepung kentucky dan biar selama 15 minit. 

4) Campurkan telur dan garam kacau sampai sebati. 

5) Lepas tu hampa amik ayam yg d'perap tu celup dalam telur tadi tu dan celup pula dengan tepung yg di campur tadi. Lepas tu letak dalam kuali yg minyak tengah panas(minyak jangan banyak sgat)..

6) Goreng sampai masak dan jgan lupa angkat pula hehe..

P/s: Tips tuk ayam bertambah sedap, lagi banyak tepung yg digunakan lagi sedap ayam tu..hampa try sungguh aku tak tipu :)

Black pepper sauce

Bahan-II:-

1 labu bawang besar(potong dadu)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1 liter air(lebih kurang dalam 1 jag kecil)
3 sudu besar sos tiram - secukupnya 
1 sudu besar kicap(untuk menggelapkan sikit warna sos)
1 sudu makan sos tomato atau sos chili - secukupnya 
1 sudu besar lada hitam(ditumbuk halus)
1/2 kiub perasa ayam atau daging lembu.
   sedikit garam
   sedikit gula - jika suka 

Cara-II membuat:-

1) Panaskan mentega dalam periuk kemudian tumis bawang besar hingga layu.
2) Tepung gandum di larutkan dalam air hingga rata kemudian masukkan dalam periuk tumisan tadi.
3) Masukkan semua bahan lain termasuk sos-sos..Kacau atas api hingga pekat..Boleh di angkat dan dihidangkan.

P/s: Selamat mencuba!!